안목 — 강남역삼 미쉐린 돼지국밥 전문점

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1. 소개

부산에서 국밥의 품격을 인정받으며 미쉐린 빕구르망에 선정된 안목이
서울 역삼·선릉 지역에 새로운 지점을 오픈했습니다.

업무 밀집 지역과 호텔 상권에 위치해
직장인 점심, 비즈니스 미팅, 관광객 모두에게 적합한 공간으로 주목받고 있습니다.

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2. 위치 및 영업시간

• 주소: 서울특별시 강남구 언주로 520, 1층 (역삼·선릉 도보권)
• 주요 랜드마크: 조선팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 도보 5분 거리
• 공식 오픈일: 2025년 8월 12일
• 영업시간
  • 평일: 11:00 – 24:00 (브레이크타임 15:00–17:00, 라스트오더 23:00)
  • 주말: 11:00 – 21:00 (라스트오더 20:00)

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3. 대표 메뉴

• 돼지국밥 – 13,000원
• 섞어국밥 – 13,500원
• 항정가브리국밥 (역삼·선릉점 단독 메뉴) – 17,000원
• 지리산 흑돼지 삼겹 수육 – 60,000원
• 기타: 순대국밥, 머릿고기국밥, 전류, 냉수육무침 등

👉 특히 항정가브리국밥은 서울 지점 한정 메뉴로, 고소한 항정살과 담백한 국물이 조화를 이룹니다.

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4. 맛과 공간

안목의 돼지국밥은 국물이 깔끔하고 기름지지 않으며, 돼지고기는 잡내 없이 부드럽습니다.

• 담백한 국물과 풍부한 양
• 잡내 없는 고기와 쫄깃한 밥알
• 현대적인 인테리어로 혼밥·단체 모두 편안

업무지구에 위치한 만큼 직장인 점심 수요뿐 아니라, 호텔 투숙객의 로컬 푸드 체험지로도 적합합니다.

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5. 방문 팁

• 점심시간 웨이팅을 피하려면 브레이크타임 직후 방문 권장
• 저녁에는 수육과 전류를 곁들여 국밥과 함께 즐기면 술자리 메뉴로도 적합
• 조선팰리스 호텔 투숙객에게는 럭셔리 다이닝과 대비되는 로컬 한식 경험으로 추천됩니다.

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6. 총평

서울 역삼·선릉에서 부산 미쉐린 국밥을 즐길 수 있는 기회.
특히 항정가브리국밥은 이 지점에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴로, 국밥 마니아라면 꼭 경험해볼 만합니다.
비즈니스 밀집 지역에 위치해 직장인, 여행객, 외국인 방문객 모두에게 만족스러운 한 끼가 될 것입니다.

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From the cozy interior to the signature gukbap, here’s what makes this Michelin Bib Gourmand restaurant special: