서울 종로구 청계천로에 위치한 타코야끼 전문점 sause(소스). 오리지널부터 전복·트러플·커리까지 6종 메뉴, 통통한 문어와 개성 있는 소스가 만나는 미식 타코야끼 방문기.
미식·레스토랑
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서울 마포 소바쥬는 메밀 향과 정갈한 기물, 섬세한 손길이 돋보이는 일식 공간입니다. 소바와 제철 요리 중심의 코스, 아늑한 분위기 속 고요한 미식 경험을 기록했습니다.
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강남 압구정 테보는 자가제면 수타 우동과 수준급 덴푸라를 갖춘 일식당입니다. 가마바타우동, 마라우동 등 다양한 메뉴와 세련된 공간 구성이 눈에 들어오는 곳입니다.
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CIA출신의 쉐프가 펼치는 완성도 높은 명일동 유일무이 파스타공간. 소스의 밀도와 면 익힘, 간 등 하나하나 인상적인 경험을 선사하며, 와인과 전통주로 더욱 다채로운 페어링까지 즐기는 …
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스시이세이는 롯데월드타워에 위치한 스시 전문점으로, 오마카세뿐 아니라 카이센동 등 일반 식사 메뉴도 함께 운영하는 점이 특징입니다. 조용하고 안정적인 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있으며, …
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도산공원 인근에 위치한 와쇼쿠예인은 차분한 리듬으로 가이세키 다이닝의 본질을 풀어내는 공간입니다. 자리에 앉아 한 상이 차려지기까지의 시간, 그리고 국물과 반찬이 만들어내는 균형이 인상 깊게 …
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스시메이는 여의도에서꾸준히 사랑받는 공간입니다. 젊은 감각이 더해지면서도 과장되지 않은 구성, 안정적인 네타 퀄리티, 그리고 편안한 응대까지 더해져 부담 없이 즐길 수 있는 오마카세로 손꼽힙니다. …
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세이류는 이효윤 셰프와 김학관 셰프가 함께 이끄는 오마카세 전문점으로, 가격 대비 훌륭한 구성과 뛰어난 응대, 그리고 안정적인 코스 흐름으로 잘 알려진 곳입니다. 스시의 밸런스와 …
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스시이젠은 서울 용산, 신용산역 인근 지하 공간에서 정갈한 오마카세를 선보이는 스시 전문점입니다. 런치 70,000원, 디너 120,000원의 코스로, 신선한 사시미와 니기리, 그리고 계절별 네타의 흐름이 …
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1. 소개 오래 전 우연한 자리에서 지인을 통해 잠시 이야기를 나눴던 그녀는 당시 기억으로 그녀는 어느 미식 플랫폼에서 미식 리뷰어로 활동하며집요할 만큼 열성적으로 국내외의 …